红叶1212IP属地:甘肃 发布于15分钟前
“烫手山(😽)芋”变身市(shi)场新宠5月29日(🖖)周(👛)六，记者来到北京中关村(cun)附近的一家嗨特购门店，发现结账处排着(zhe)长(zhang)队(dui)，每个人的购物筐里都满满当当。 “自从(🚎)发现这里，我每(🤧)周都来囤货。 ”大二学生(🤞)脉脉正(zheng)兴致勃勃(😶)地在货(huo)架上(shang)翻找(🗂)，“这里这么便宜，临期我也不(🛎)在乎，反(🛫)正很快就能吃光。 ”临期食品，指(zhi)的是临近保质期但仍在(🎆)保质(zhi)期之内的食(🏻)品。 善食者联盟创始人邱喆(📧)介绍道(✏)，“根据食(⌚)品行业‘允(📆)收期’惯例，大型商超通常拒收(🚶)保质(🚽)期已过1/3的国产食品，和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架(🍳)后若销量不佳，终端店铺也会将尾货退还经销商。 这些食品正以极低的(de)价格流向临期市场。 ”本是销售(🐓)难题，却摇身一变成为(wei)“香饽饽”。 在线下，临期(qi)生意经历了超市“买(🐃)一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货架(jia)、临期折扣专卖(mai)店的遍地开花3个阶段。 在云端，先是“裸价临(🍴)期(qi)特卖”等淘宝店(dian)铺零星出现，再是好(hao)食期、甩甩卖等(deng)专营APP上线，接着电商巨头发现商机开始布局，天猫国际、(🕸)拼多多已上架自营的临期(qi)食品。 就实体店而言，从业多年的供货商毕犬洋总结了消费人群的演变特(te)征，“临期店铺发端于菜市场，后来又开进居民区，顾客是单(🆕)一的中老年群体。 从好特卖开始，实体店尝试(shi)搬到人流量大的核心商圈、写字楼，吸引了大批注重品(pin)质(zhi)又囊中羞涩的年轻人。
