坐一次飞机吧IP属地:湖南·长沙 发布于38分钟前
哈旅遊“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六(liu),记者来到北(🚛)京中关村附近的一家嗨特购(gou)门店,发现结账处排着长(🙅)(zhang)队,每个人的(de)购物筐里都满(man)满当当。 “自从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货(🕰)架上翻(🧔)找,“这里这么便宜,临期我也不在乎,反正很(🚻)快就能吃光。 ”临期食品(pin),指的是临近保质期(qi)但仍在保质期之内(📱)的食品。 善食者联盟创(chuang)始人邱喆介(🔛)绍道,“根据(🐫)食品行业‘允收期’惯例,大型商超通常拒收保质期已过(🤢)1/3的国产食品,和(🈁)保质期已过(guo)1/2的进口食品。 食品(pin)上架后若销量不佳,终(🔍)端(😳)店铺也会将尾货退还经销商。 这些食品正(🚸)以极低的价格流向临期市场。 ”本是销售(shou)难题,却摇身一变成为“香(💌)饽饽”。 在线下(🈷),临期生意经历了超市“买(🤹)一赠一”的捆绑销(🧀)售、大型商场(chang)专门(🚡)开辟的(de)打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端,先是“裸价临期特卖”等(🎐)淘宝店铺零星出现,再是好食期(qi)、甩甩卖等专营APP上线,接着电商巨头(tou)发现(xian)商机开始布局,天猫国际、拼(pin)多多已上架自营的临期食品(⤴)。 就实体店而(🌍)言,从业多年的供货商毕犬(👾)洋总结了消(xiao)费人群的(de)演变特征(🎓),“临期店铺发端于菜市场,后来又开进居民区,顾客是单一(yi)的中老(🧝)年群体。 从好特卖开始,实体店尝试(shi)搬到人流量大的核心商圈、写字楼,吸引了大批(🕗)注重品质又(you)囊中(zhong)羞涩的年轻人。